Ярутка полевая - однолетнее растение семейства крестоцветных, высотой 10-30 см. Все растение голое, несколько суккулентное. Листья очередные, простые с редкими зубчиками или цельнокрайние; стеблевые листья сидячие, стеблеобъемлющие, со стреловидным основанием, с оттянутыми вниз ушками; нижние — в прикорневой розетке, рано отмирающие, удлиненно-овальные или обратнояйцевидные, крупнозубчатые, сужены у основания в черешок. Цветки белые четырехлепестные, до 3.5 мм длины. Плоды у ярутки— эллиптические или почти округлые стручочки, 12-18 мм длины, с широким крылом и узкой выемкой на верхушке. Цветет ярутка полевая в мае — июле.